Assistant / Assistante de manager (H/F)

Coordonne, anime et supervise les différentes activités en vue de réaliser avec son équipe les objectifs de CA et la satisfaction client dans le respect des normes et de la stratégie de l’entreprise. (sécurise les process et motive les équipes)
Organiser, animer et motiver les équipes de vente et de production
Fixer et suivre les objectifs quotidiens de l’équipe.
Former ses équipes
Appliquer et faire appliquer les normes, méthodes et procédures de l’enseigne
Optimiser la satisfaction client (qualité de service dans un délai raisonnable).
Fidéliser la client
Réaliser et analyser les tâches quotidiennes administratives et financières du restaurant (caisses, inventaire, commande, versements banque, ouverture et fermeture administrative, etc.)
> Conduire les actions pour améliorer la prestation commerciale, fidéliser la clientèle et optimiser la qualité