Assistant/ Assistante directeur de restaurant (H/F)

Vos missions:

-Accueil de la clientèle et fidélisation
-Service
-Encaissements
-Faire la caisse en fin de journée
-Gestion des commandes fournisseurs
-Entretien de l’établissement et contrôle des règles d’hygiène et de sécurité
-Management de l’équipe de salle et de cuisine en l’absence du directeur de l’établissement
-Plannings de l’ensemble du personnel

39h semaine/ 2 jours de repos consécutifs.

Une première expérience sur un poste à responsabilités similaire est un plus.