Assistant(e) manager (H/F)
Description du poste
Je suis actuellement à la recherche d’un assistant manager ayant obtenu la formation en management suivante :
Formation Bachelor Responsable d’activités.
Diplôme : chargé de manegement et Gestion.
Niveau :6
Pour effectuer les tâches suivants ;
– Encadrer et accompagner l’équipe pendant le service.
– Accueillir les clients et gérer les réclamations.
– Veiller à la qualité des produits et au respect des recettes.
– Contrôler l’hygiène et appliquer les normes HACCP.
– Gérer les ouvertures et fermetures du restaurant.
– Suivre les stocks, passer les commandes et limiter le gaspillage.
– Contrôler les caisses et les encaissements.
– Former les nouveaux employés.
– S’assurer que les objectifs de vente et de qualité sont atteints.
– Remplacer le manager en son absence et prendre les décisions opérationnelles nécessaires.
